品鉴一款葡萄酒，适宜在光线良好，白色背景下，这样有利于品鉴者欣赏杯中美酒的颜色以及酒液中是否有杂质等等，可以从其中判断出酒款的年龄、质地等等。

如果你在享用一款美酒的时候，需要与食物相搭配，那么这款美酒的口感，是离不开食物影响的，食物中的酸、甜、苦、辣、咸，可以与葡萄酒调和，也可与之发生冲突，使你这杯中难得的美酒，尝起来变得酸涩难饮！

品鉴一款葡萄酒，离不开你的视觉、嗅觉、味觉，如果你恰好身体有恙，即便是常见的感冒，也会直接毁了你对这款酒的美好体验。