每一位大师都不能任性地只挑选自己喜欢的葡萄酒类型去喝,要多做尝试,多尝试不同种类型的葡萄酒,尝遍各个产区各个品种各个类型的葡萄酒才能有所见识、有所评判。
训练自己的品鉴功底,要不断的对比尝试过的不同酒款的特征,可以采取实时的记录品鉴笔记的方式,或是直接一次打开几瓶同时品尝同时对比。此外,可以在训练自己的品鉴能力时,不能疼惜自己的银子,那些价格贵的酒,往往其更能代表一个产区的典型特征。