金榜题名升学宴 | 荣耀时刻,当然选醇酿小西拉!
 
金榜题名时刻,当然要选一款令人深刻醇酿来纪念!那一定是小西拉!因为他浓郁奔放的黑色浆果气息会瞬间侵占你的感官,丰厚饱满的酒体会深刻地印入你的脑海,而复杂的香料、橙皮、薄荷、甘草气息都长久萦绕在你的鼻间。。。
小西拉Petite Sirah 佩露西葡萄品种Peloursin 西拉葡萄品种Syrah 杂交而成,虽然小西拉的母本之一是西拉,但他们的口感风味都有很大的不同。在美洲以外的葡萄酒产区,小西拉常被称为杜瑞夫Durif ,这是为了纪念小西拉的发现者Dr. Durif  。

小西拉葡萄品种的果粒小,颜色很深,风味浓郁,比之它的母本西拉更加的让酿酒师喜爱,很长一段时间,酿酒师习惯用这种颜色浓郁、结构坚挺的葡萄汁来增强混酿葡萄酒中的颜色与结构。

小西拉酿制的葡萄酒,具有高单宁高酸的特点,富有强大的陈年潜力,是众多葡萄酒收藏家的心头好。小西拉的典型香气有西拉葡萄酒中的甘草香和蓝莓香,也含有独特的黑胡椒、巧克力的气息。小西拉深受美国酒迷喜爱,甚至还成立了“我爱小西拉” P.S. I Love You 网站,用来呼吁更多人喜爱这个品种。

奇朔酒庄QUIXOTE WINERY 

在美国加州纳帕谷鹿跃核心产区,有一个以世界名著《堂吉诃德》Don Quixote 主人公名字命名的美丽酒庄——奇朔酒庄QUIXOTE WINERY ,在这片葡萄酒胜地上种植着优质的小西拉红葡萄品种,这里的大多葡萄种植于1996年,目前处于盛产佳酿的树龄。其酿制的小西拉葡萄酒品质卓越,屡次在国际葡萄酒评审台上收获荣誉!世界颇具影响力的葡萄酒评论家罗伯特•帕克先生在其评分系统里将“奇朔”品牌小西拉评为90+高评分。

 

奇朔小西拉干红荣获WINE100国际葡萄酒大赛金奖

 

  Quixote Petite Sirah  

2012奇朔小西拉干红葡萄酒

奇朔系列红酒源自美国加州纳帕谷鹿跃产区,尊享“世界葡萄酒重镇核心产区”的风土美誉,传承经典醇美风味!

世界颇具影响力的葡萄酒评论家罗伯特•帕克先生在其评分系统里将“奇朔”品牌小西拉、赤霞珠干红葡萄酒的评分定为90+。


产区:美国 加州 纳帕谷 鹿跃区

酒庄:Quixote Winery

葡萄品种:小西拉

产品类型:干红

采收年份:2012

酒精度:15%vol

净含量:750ml

适宜品酒温度: 18-20 ℃

建议醒酒时间: 40分钟

美食搭配:牛排、巴西烤肉

 

【品鉴描述】深紫色泽;黑色浆果香气浓郁奔放;酒体丰厚,饱满;单宁成熟,绵软柔顺;伴有复杂的香料、橙皮、烘烤橡木香气;回味带有薄荷及甘草气息;陈年能力极佳。


扫描下方二维码,见酒款详情介绍

↓↓↓