金秋九月,一杯桃红陪你悠闲时光
 
金秋九月,饮食上要讲究清淡爽口,可以选择酒体轻盈、香气活泼的桃红葡萄酒搭配你偏爱的时蔬沙拉。

桃红葡萄酒的颜色比红葡萄酒浅,常见的有玫瑰浅红色、三文鱼色、草莓色;其酒体通常介于红白葡萄酒之间,酒体呈现为中等至轻盈;由于桃红葡萄酒在酿制过程中发酵液与果皮的接触时间通常较短,其酿制而成的葡萄酒中单宁含量略低,适合搭配较为清淡的蔬菜、鱼肉、海鲜等菜肴。

本文为您推荐奇朔杜西尼亚桃红葡萄酒,出产自美国加州纳帕谷鹿跃核心产区的美丽酒庄——奇朔酒庄。奇朔酒庄,英文名“QuiXote Winery” ,因而又名堂吉诃德酒庄,毗邻饮誉天下的鹿跃葡萄园(Stag’s Leap)和谢弗尔葡萄园(Shafer Vineyards)。

堂吉诃德怀揣梦想追求非凡多彩生活的经历,构成了这个酒庄故事的主基调。鲜亮的马赛克装饰,金黄的洋葱头、魔幻任意窗,奇朔酒庄的整体建筑由奥地利鬼才设计师“百水先生”设计完成,完美的体现了堂吉诃德浪漫奇幻独特的骑士主义精神。酒庄遵循生态可持续发展理念种植的酿酒葡萄全部出自29英亩的葡萄园,这里的葡萄种植于1996年,目前处于盛产佳酿的树龄。

 

    Quixote Petite Sirah    

2013奇朔杜西尼亚桃红葡萄酒

产区:美国 加州 纳帕谷 鹿跃区

酒庄:Quixote Winery

葡萄品种:赤霞珠

产品类型:干红

采收年份:2013

酒精度:12.8%vol

净含量:750ml

适合品酒温度: 10-12 ℃

建议醒酒时间:20分钟

美食搭配:西班牙海鲜饭

 

【品鉴描述】温暖的气候赋予这款酒鲜亮的色泽和芳香馥郁的口感;活泼、爽朗的酸度;优雅清新的浆果气息以及淡淡的薰衣草香气;优雅、惬意的回味;非常适合夏日畅饮。

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