《仙粉黛,美国新世界葡萄酒的代表》
 

说到美国葡萄酒,其中的典型代表是加州纳帕谷的赤霞珠,除此之外,还有一个经典红葡萄品种——仙粉黛不能不说。仙粉黛这个颇具美国特色的红葡萄品种见证了美国葡萄酒行业的发展。

起源于欧洲克罗地亚,被匈牙利人引入美国加州,1852年开始,加州涌现大量仙粉黛葡萄种植农户。仙粉黛酿制的单一品种葡萄酒,酒体饱满,香气浓郁,带有馥郁的浆果香气,单宁强劲质量上乘!

在加州,有超过10%的葡萄园在种植仙粉黛,加州产区是享誉世界的优质仙粉黛产区。这里多为地中海气候,昼夜温差略大为仙粉黛带来了天然高酸。老藤仙粉黛是当地盛名的树龄在80年以上的葡萄树,颇受世界葡萄酒消费者欢迎!

本文推荐的汉纳尼可仙粉黛干红葡萄酒,出产自美国加州汉纳尼可酒庄。汉纳尼可酒庄Hannah Nicole 位于美国加州康县产区,被誉为美国七大葡萄酒旅游胜地之一。酒庄占地面积80英亩,引进品丽珠、小味多、歌海娜和长相思等波尔多与罗纳河葡萄品种。汉纳尼可酒庄采取现代化酿酒工艺,其产出的葡萄酒既传承了康县葡萄酒的典范,又展现了加州葡萄酒创新进取的一面。

 

【2019WINE100铜奖酒款】

  Hannah Nicole Zinfandel  

2012汉纳尼可仙粉黛干红葡萄酒

产区:美国加州

酒庄:Hannah Nicole Vineyards

葡萄品种:仙粉黛

产品类型:干红

采收年份:2012

酒精度:15.2%vol

净含量:750ml

适宜品酒温度:18-20 ℃

建议醒酒时间:30分钟

 

【品鉴描述】呈现出深石榴红石色泽;散发红醋栗、野生黑莓果香;香甜的覆盆子、黑莓派气息;单宁成熟饱满,如丝细滑;余味中散发着持久的烟草、可可味道,优雅而复杂。

 

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