红酒,社交酒桌上重要的角色!
 

白酒、红酒、啤酒。哪一款是你的偏爱?如果您想在酒桌上游刃有余一定要注意选择酒的种类!红酒绝对是你很好的选择,因为相对白酒来说,红酒酒精度更低;相对啤酒来说,红酒的档次绝对能震得住场子!

正式的社交酒桌无论规模大小,档次高低,酒单和餐单总是如影随形,如果是西餐:从餐前开胃起泡酒、搭配鱼类的干白到搭配主菜的干红、搭配甜点的甜酒,少则三五款,多的要十几款。若是中餐,也不必拘泥于白酒配西餐,即便中餐中的食材和烹调手法有成百上千的组合变化,也能找到与之般配的红酒,令餐饮相映成趣。

而无论这餐饮是出自外交活动、商务宴请,还是私人派对,人们在红酒的促进下,徜徉其中,也许只是讨论酒,也许讨论酒瓶后面的故事,他人的传奇,自己的经历、与酒相关的感受;或者,交流因酒而起,然后自然地转入中心话题,实现有效的沟通。更为神奇的是,有时候甚至不需要言语,杯觥交错间,就用美酒传递了自己的心意,或祝贺、或感激,融洽、欢快的氛围中,不知不觉拉近了彼此的距离。

红酒以其独特的魅力成为社交酒桌上的不可缺少的重要角色。