美国加州是举世闻名的葡萄酒之乡，这里有着得天独厚的土壤气候，滋养出果粒饱满的酿酒葡萄，也孕育出享誉世界的葡萄酒名庄！下面就让我们简单了解下加州葡萄酒的传奇历史！

加利福尼亚州不仅是世界葡萄酒核心产区，也是美国面积、重要性首屈一指的葡萄酒产区。与法国AOC葡萄酒制度不同，美国制定了自己的AVA葡萄酒产地制度，而在加州的AVA法定种植区就多达百个以上，由此可见加州在全美葡萄酒行业的重要性。

加州葡萄酒起源于1799年，当时的传教士开始在加州种植酿酒葡萄树，正式揭开了加州葡萄酒的序幕。在经历过19世纪初期的商业化转变之后，加州葡萄酒行业在20世纪经历了禁酒令、经济危机、二战的连续重创，直到20世界70年代才开始焕发生机！

1976年巴黎盲品会，加州葡萄酒一举夺冠，在众多法国名庄酒中拔得头筹，自此美国加州葡萄酒名扬天下！而美国葡萄酒也颠覆了世人的印象，成为了重要的葡萄酒产国。这次盲品会已经刻印在世界葡萄酒发展的历史上，而替加州葡萄酒赢得荣誉的加州赤霞珠红葡萄酒，也凭借其饱满酒体、复杂风味、卓越的品质，受到世界葡萄酒爱好者的追捧与青睐！

在加州这片南北纵长超千公里，横跨近10个纬度的土地上，种植了超过60种酿酒葡萄品种，有赤霞珠、黑皮诺、梅洛、西拉、小西拉、马尔贝克、维欧尼、长相思、霞多丽。。。这些风格各异、生长环境需求各异的酿酒葡萄，如何能够在加州这片乐土上茁壮成长呢？这主要归功于加州温暖的气候，充足的光照，以及葡萄酒采摘季较少的雨水，这些气候因素造就了加州酿酒葡萄较高的成熟度，也造就了加州酒体强劲的“大”葡萄酒！