如何判断一款葡萄酒的品质？要先从葡萄酒缺陷开始分辨。

如何判断葡萄酒的缺陷？需要从葡萄酒的颜色、酒液状态、气味等方面来判断。当你拿到一瓶葡萄酒，首先要透过葡萄酒瓶来观察这瓶酒的酒液是否澄清，如果出现明显的浑浊情况，可能说明酒庄为保障其天然风味、未对其深度过滤，也可能说明这款酒存在缺陷。具体结论需要综合您观察到的其他信息来得出。葡萄酒的颜色往往藏着这款酒年份、酿酒工艺、酿制品种等方面的信息。同时某些特殊的颜色也会暴露着这款酒的缺陷，比如一款颜色呈棕黄色的白葡萄酒，很有可能是过度氧化所致。这可能代表着这瓶葡萄酒年头太长了、已经过了适饮期，也可能代表这瓶酒因储存不当而导致被氧化。这在葡萄酒爱好者眼中都算是缺陷！

葡萄酒的缺陷常常需要通过闻香来进一步确认。如果你的葡萄酒中发现湿纸板、发霉抹布的气味，那么说明这酒或许遭受了橡木塞污染TCA，这是典型的葡萄酒缺陷。此外，如果你的葡萄酒中带有明显的臭鸡蛋味道，这说明葡萄酒收到硫化物污染，也是典型的缺陷之一。当然，如果你的葡萄酒尝起来酸度异常明显，散发着腐烂青苹果气息或明显的果干气息，并且丧失了酿酒葡萄的典型特点，则说明这款葡萄酒被氧化了，品质不佳！