水晶杯,葡萄酒的完美搭配
 

喝葡萄酒为什么要配水晶杯呢?小编猜测主要是因为水晶杯比之一般酒杯更加晶莹透彻,能够便于品酒者观察美酒颜色,毕竟红酒品鉴中“观、闻、品、评”中观色是第一步骤。

水晶杯是具有高透明度和折射率的玻璃杯,主要成分二氧化硅,引入铅、钡、锌、钛等矿物质,外表光洁晶莹。不同于普通玻璃杯,水晶杯额外添加的矿物质使得酒杯具有足够的硬度,造就了品酒杯经久耐用的特性。二氧化硅,这种惰性材料使得水晶杯具有容易清洗,不易被洗涤剂腐蚀的优点。比起材质较厚的普通玻璃杯,水晶酒杯的杯壁薄而结实,杯口边缘也相对轻薄,为饮酒者带来更好的品酒体验。

含铅的水晶酒杯对人体有害么?这是不用担心的!一般来说,在短暂的盛酒过程中,合乎国家相关标准的水晶杯中的铅溶解在酒液中的量微乎其微,远不能影响人身体健康。当然,市面上也存在无铅的高档水晶杯,其中矿物质以镁和锌为主,这种具有优良品质的水晶杯,可以置于洗碗机中清洗。

上好的水晶酒杯,两只杯子碰撞一下会发出清脆而带有颤动的声音,用手敲会发出清脆且带回音的金属声。区别水晶杯与玻璃杯,可以通过划痕来区分。水晶划玻璃时,水晶上无痕迹,玻璃会有清晰擦不掉的划痕;而玻璃划水晶时,水晶上的划痕可被轻易地擦掉。水晶杯不同于玻璃杯,会出现明显的双折射现象,并且手感冰冷持久!