不要复杂的酒香,拒绝专家的安利,你欣赏这款酒,也许只是因为他直白的青草气,明快的柑橘味,它的清爽口感会为炎热夏日带来丝丝清凉。这么一款酒就是加州长相思干白葡萄酒。
在美国,长相思的著名产区在西部海岸的加利福尼亚州 California 和华盛顿州Washington 。长相思是一种典型的芳香型白葡萄品种,是世界种植面积较广的红葡萄品种——赤霞珠的母本,长相思酿制的葡萄酒的典型香气富含多种草本植物及水果香气,比如柠檬、西柚、接骨木、芦笋等。
长相思是一款早熟的葡萄品种,果实小而紧凑,通常高酸带有浓郁香气,在气候温和或偏于凉爽的地区,长相思会展现出颇富魅力的绿色草本香气。
美国加州的长相思葡萄酒经常要经过橡木桶发酵,这样酿制出的长相思带有浓郁的青草、桃子、柚子和蜜瓜香气,十分地迷人讨喜。加州纳帕谷的长相思口感较为丰富柔软,以蜜瓜、柚子、桃子的香气为主,通常会经历短时间的橡木桶陈年;而加州索诺玛县的长相思通常带有青苹果、蜜瓜、菠萝等风味。
2017汉纳尼可长相思干白葡萄酒
Hannah Nicole Sauvignon Blanc
产区:美国 加州 Contra Costa
酒庄:Hannah Nicole Vineyards
葡萄品种:长相思
产品类型:干白
采收年份:2017
酒精度:11.7%vol
净含量:750ml
适宜品酒温度: 8-10 ℃
建议醒酒时间: 10分钟
美食搭配:翡翠虾球
品鉴描述:清澈的浅柠檬绿色泽;集中浓郁的柚子和酸橙香气;口感轻盈,酸度活泼清新;并呈现出典型的芦笋和青草香;回味中还带有一丝淡淡的杏仁清香。
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