追求个性独特?那你一定要试试这款酒!
 

如果把酿酒葡萄比作性格各异的帅哥美女,那么赤霞珠就是天生的霸道王者,梅洛则是温柔亲切的大姐姐,至于大众情人黑皮诺则是优雅魅力的万人迷,那么在众多酿酒葡萄中个性独特的那个,一定就是慕合怀特了!

慕合怀特(Mourvedre)是一种原产于西班牙的晚熟品种,果实通常较小,果皮厚、含糖量高,酿制出的葡萄酒口感饱满,单宁厚重,酒精含量高,很多酒庄也会选择将其酿制成单一品种的甜红葡萄酒。那为什么说慕合怀特个性独特呢?这要从它独特而富有魅力的品种香说起。

慕合怀特酿制的葡萄酒常常具有强大的陈年潜力,它的典型品种香有桑椹、蓝莓、桂皮、胡椒等香气,还可能带有独特而富有个性的皮革、砾石、黑胡椒气息,正因为如此特别的香气,慕合怀特吸引了众多葡萄酒爱好者。

在美国加州,慕合怀特这个品种在罗讷葡萄酒协会的扶持下,已经在著名的葡萄酒旅游胜地——康特拉科斯塔县不断扩大种植面积,当地汉纳尼可酒庄Hannah Nicole所出产的慕合怀特晚收甜红葡萄酒,酒体匀称,单宁成熟柔和,带有迷人的红樱桃、李子香气,颇富魅力!

 

2013汉纳尼可慕合怀特晚收甜红葡萄酒

Hannah Nicole Mourvedre LH

产区:美国 加州 Contra Costa

酒庄:Hannah Nicole Vineyards

葡萄品种:慕合怀特

产品类型:甜红

采收年份:2013

酒精度:14.6%vol

净含量:375ml

适宜品酒温度: 12-15 ℃

建议醒酒时间: 10分钟

美食搭配:甜品


品鉴描述:呈现亮丽的石榴红色泽,入口新鲜、纯净 ;酒体匀称、甜润怡人;以 成熟的红樱桃、李子香气为主,还带有苹果干、冰糖雪梨的香气 ,并散发出优雅的蜂蜜和玫瑰花瓣 芳香 ;单宁成熟柔和,回味充满美妙的杏仁和焦糖的香甜气息。


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