黑椒安格斯牛排

长春奇朔红酒坊美食推荐一道精心烹制的黑椒安格斯牛扒，这道西餐食材是原产于苏格兰北部的安格斯牛肉，其肉质呈现大理石般紧致花纹，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，且脂含量很低，被国际美食行业称之为“肉中之王”。

烹制特色及餐酒搭配

长春奇朔红酒坊将这道菜用黑椒点缀烹制，衬托出牛肉食材中的肥美多汁，更是平添了些许独特口感，令品尝者回味无穷。适宜搭配一款加州仙粉黛红葡萄酒，饱满的单宁刚刚好化解肉质中的粗糙感，更能为您的餐食添加一份浓郁的莓果香，为您呈现完美餐饮盛宴！

品尝过这款仙粉黛干红的人，都会为酒液绚丽的深石榴红色泽所倾倒 ；轻嗅酒香，你会惊喜地发现这馥郁的红色水果香气中有人们喜爱的红醋栗、野生黑莓、覆盆子等香甜气息；入口酒体饱满，单宁成熟却如丝绸般细滑；余味持久，散发着神秘的烟草、可可味道，整款酒给人以优雅而复杂的感觉。