奇朔红酒故事大赏 | 知时知量 红酒生活
 
   来奇朔酒业已经第五个月,从无知到略知,从陌生到迷恋,是红酒和杯子的距离,视觉转为唇齿相依。
经常为来红酒坊看我的朋友提起自己与酒触电的陈年旧事……
北方的冬天,两道小菜、一壶小烧,盛小烧的酒壶要用开水烫过,一家人团团围坐的热炕头,童年的记忆从这里开始。
故事从第一次为老爸烫酒开始,刚刚高过桌子的我,爱不释手的把玩老爸的玻璃酒壶,喜欢啊?喜欢以后烫酒就交给你了!老爸的安排让我雀跃,看着原本还不满的酒壶随着温度升高逐渐溢满,绝对不能浪费,急中生智的我嘬了一口,一种火辣辣的感觉充斥口腔、喉咙和任何滑过的地方,第一次触电的感觉历久弥新。烫酒成为我十几年不变的餐前功课,而每日一小口的灼热也让我成为高中毕业谢师宴上唯一可以和男生对酌的女汉子。

兜兜转转,对酒的接纳逐渐由白酒扩展到啤酒、洋酒和红酒。而每个时段会有不同的偏好,读大学时没什么压力,球场驰骋后必定跟队友小酌一杯,以庆祝来之不易的胜利或一个漂亮的灌篮;姐妹们也会因为获得点奖学金找个小馆子大喝一顿,而白酒容易见分晓,一逞年轻豪横的轻狂;
工作后,学习职场女性,性别回归,豪放的白酒暂且归隐,端起热情洋溢的啤酒杯,年轻人的直爽没有让性别成为局限,受各路英雄侠客的关照,生活平淡且顺畅。
一次邂逅,被洋酒好听的名字吸引,白兰地、威士忌、芝华士……猎奇心作祟,不知不觉在异域口味上徜徉,云里雾里,咫尺天涯,犹如一段困在其中的人生,柳暗花明会有时。


摇晃的红酒杯,不同寻常的美…,一首王妃品得出红酒复杂多变又魅力无穷的风格。时至中年,学会接纳和包容,清浊相宜,豁然开朗,顺其自然无须刻意,一切都美好淡然。此时的红酒恰到好处的参与到我的生活,养颜也好、助眠也罢,都不是我的追逐,晶莹剔透的水晶杯轻轻一碰,跌宕起伏余音绕梁,仔细聆听,让心安静下来;再轻轻摇动,让小西拉的香气透过杯口飘进鼻翼,浓郁的巧克力、李子、黑胡椒辛香清晰而入;呷上一口,酒液充满牙齿缝和口腔,随着单宁的收敛后,香料香、橡木香层层递进显现,轻轻咽下,再回味甘草和话梅气息…..声闻触碰,耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴所有感官的参与,红酒的丰富、饱满,如同一位风度翩翩的绅士或风华绝代的美人。
酒如生活,从一出生开始就知道归路在哪里,我们却在不同时间段、不同角度去探索,生命原本就是过程,意义就在于更多更丰富的尝试,酸苦甘辛咸,个中滋味,唯有体验才能理解。
与奇朔红酒的零距离,给了我更多体验的机会和空间,选择一个最美好的生活方式,让体验红酒融入生活,给自己一个“沉醉”的理由。
红酒知时知量,让生活回归本来的样子。