教皇新堡醇酿,喝的是底蕴
 

偏爱酒体饱满,结构深邃,香气馥郁的混酿葡萄酒?请一定要尝尝教皇新堡!这个产区的醇酿,绝对会是你的菜!

提起教皇新堡,酒迷对它的兴趣,不仅在于卓越的风土醇酿,更在于其浓厚的历史文化底蕴。

教皇新堡的最初仅是罗纳河谷中一片覆盖石灰岩、鹅卵石、砂砾、黏土等土壤的“无名之地”。直到14世纪,当时的罗马教皇克莱蒙五世因政治原因不得不迁居至法国。因为热爱葡萄酒,便在当时教廷附近的区域种植酿酒葡萄,建立城堡,由此这片区域被称为:“Chateauneuf-du-Pape”,也就是教皇新堡。


当然,传奇之所以没有没落,是因为传承。

教皇克莱蒙五世之后的七任教皇都为教皇新堡的葡萄种植、酿酒事业做出重大贡献,并借着教皇宗教的力量此处出产的葡萄酒远名于世,成为葡萄酒卓越品质的代表。时至今日,教皇新堡都是酒迷朋友的朝圣之地,无论是历史底蕴,还是产区风土都值得探索。