天气渐冷,涮一锅热气腾腾的羊肉来为身体保暖,是很多人的最爱!羊肉在天寒地冻之时食用,能大补防寒病!并且脂肪含量比猪肉、牛肉都低,每100克瘦羊肉含脂肪量约为牛肉的一半!如果从现在开始吃,你还会收到意想不到的效果!
现在吃羊肉你会......
1、燃脂不易胖
人体平均体温约为37度,而羊肉的脂肪融点高达44度,比猪肉、鸡肉和牛肉都还高,因此羊肉脂肪比起其他肉类脂肪较不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。而且羊肉还有丰富的肉碱,有助体内脂肪燃烧转换成能量,其肉碱含量是牛、猪肉的3~10倍。
2、降低胆固醇
羊肉的胆固醇含量低,约与鱼肉相同,是十分健康的蛋白质来源。并富含丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,能够抑制动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。
3、改善手脚冰冷
中医认为羊肉有造血的作用,而事实上羊肉具有大量易被人体吸收的铁质与维生素B12,适合有贫血烦恼的女性食用,还能一举改善手脚冰冷的问题。
4、活化免疫细胞
食用羊肉补充人体容易缺乏的锌,可保护身体免于细菌、有害物质的入侵,并活化免疫细胞,打造不易生病的健康体质。
5、温肾壮阳
冬季寒邪多伤人阳气,羊肉性温,有补气、温肾壮阳的作用。李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷,五劳七伤”。
6、保护胃黏膜
现代医学研究还发现,吃羊肉可增加胃内的消化酶,并有保护胃黏膜的作用。民间更有用羊肚煲汤治疗因胃疼引起的食欲不振症状,这与中医的养胃健脾治法是一致的。
7、养肤健发
羊肉除了有助瘦身、祛寒外,还有多种维生素及矿物质。锌可以促进新陈代谢、养出人人称羡的秀发,维生素B1能够消除疲劳、促进脂肪代谢,维生素B2则维持肌肤光滑有弹性。
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