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 何为盘饰？

是指餐盘上的装饰

每次光顾饭店

我们关注的是装修风格

是菜品特色

却很少留意到盘饰

      

今天让我们来关注一下

这小小的一方天地

一方天地、一份心意

做餐饮我们是认真的

我们不仅要将菜品做的精致、美味

更要着眼于这细微处的雕琢

用心将品质做到极致

 

 

 

盘饰的制作主要使用鲜花、水果、蔬菜和糖画，盘饰的设计要与所盛装的菜品搭配，同时要体现出菜品的文化内涵。养生菜品一般会搭配蔬菜水果类的盘饰，卤味、溜炒类菜品一版搭配糖画或糖艺，并且保证每菜一盘饰，现做、现画，能更好的展示出盘饰的神韵。

一个连盘饰都倾注

如此热情的饭店，

还担心菜品做的不好么？

都说带着爱做的菜

会格外美味哦！

来龙达，

尝美食，

每个餐盘都盛装着

满满的爱意！

 

（以上图片均为实拍）

 

(亚泰时尚网原创，转载请注明出处，来源微信公众号【亚泰时尚网】，微信号yataism)