健康美食 亚泰资深名厨梁仲鹏教您做黎家南瓜饭!
 

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美食小课堂开课了,Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品,大家想学会做什么菜?都可以给小编留言,亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

 

资深名厨— 梁仲鹏

 

现任五指山亚泰雨林度假酒店行政总厨的梁仲鹏先生,20141225日参与“五指山味·食全食美”五指山“十大名菜”活动被评为金牌厨师荣誉称号;20156月报名参加的中国烹饪大师评选活动,经中国厨师协会评审委员会审核一致认可,获得首批“中国烹饪大师”殊荣,并获得中国厨师协会颁发的证书及奖杯。

 

 

 

 

 

今日五指山亚泰雨林酒店行政总厨梁仲鹏推出新菜品——黎家南瓜饭这一道菜品,十分的好吃。为您带来好胃口,快来get一下吧!

 

 

美食一刻——黎家南瓜饭

 

食材:南瓜、虾干、香菇、玉米粒、米、腊肠、酱油、盐。

 

制作流程:

 

1. 将南瓜去皮,切成3公分的丁;虾干、香菇用水洗净,少许浸泡后,切丝备用;米淘洗净,也浸泡(约一小时);将腊肠切片备用;
2.
炒锅内下少许油,放入葱白炒香;加入南瓜稍微翻炒片刻,起锅;再倒入腊肠、虾干、香菇、玉米粒翻炒,待腊肠出油变色便起锅;
3.
将浸泡虾干与香菇的水倒炒锅内,加入米,再加入少量的水,控制在水没过米一公分即可。加点酱油、盐调味,盖锅煮饭;
4.
待饭煮开后,倒入炒好的材料,炒均,再盖上锅盖,把饭焖熟;散上葱花,翻均,关火起锅。

 

营养价值与功效:能清火去热,对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

做一道美味的菜肴,

给生命中最重要的人品尝!

 

 


 

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