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白葡萄酒杯的选择
葡萄酒杯的形状、尺寸和大小都各有讲究,合适的葡萄酒杯可以提升品酒的体验。
与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯更瘦一些,整体尺寸中等。这是因为白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感也更爽脆,不需要在杯中接触太多氧气来帮助其香味的散发。
此外,有时候白葡萄酒杯的杯口设计得更小——但这也并非绝对。比如经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒的酒体属于饱满型,在饮用前最好稍微醒酒,这时选择尺寸稍大的白葡萄酒杯更合适。
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