红酒扒客 | 与西拉完全不同的品种——小西拉
 

​↑ 点击上方“亚泰时尚网”关注我们  

 

小西拉(Petite Sirah)就是小一点的西拉(Sirah) 

当然不是,他们完全是两种不一样的品种,那他们真是一点关系没有么?!小西拉,其实是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称,而杜瑞夫则是人们为了抵御葡萄霉霜病而工研发出来的,由西拉(Syrah)和佩露西(Peloursin)杂交而成。可以说西拉是小西拉父本,但他们的特性绝对不同! 

小西拉是一种晚熟的红葡萄品种,典型香气有:蓝莓、巧克力、李子和黑胡椒。小西拉葡萄品种的果皮颜色十分深邃,可酿制出酒体饱满的葡萄酒。 

 

美国人对小西拉这个品种是十分喜爱的!“我爱小西拉”(P.S. I Love You)网站是由美国民众自发成立的!美国加州的圣华金谷、圣路易斯奥比斯波、纳帕谷和索诺玛县是小西拉的主力种植区。 

(版权声明:亚泰红酒微信号原创,转载请注明出处,来源微信公众号【亚泰红酒网】,版权归原作者所有,本微信号为非盈利性质) 

 

奇朔官网:http://www.quixote.cn/ 

微信订阅号 直接搜索“亚泰红酒网”进行关注!