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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—张彬

现任北京亚泰饭店厨师长张彬，从业10余年，经验丰富，在传统东北菜品的基础上改良创新，推出新式东北菜，从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新，受到顾客广泛赞扬，擅长吉菜、粤菜。

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——酱油磷虾，可口美味、香气扑鼻，快来get一下吧！

美食一刻——酱油磷虾

食材：磷虾200克。

调料：植物油40克、老姜3片、大蒜6瓣、小葱3棵、蒸鱼豉油2勺、柚子酱油1勺、白糖半勺、盐半勺、料酒1勺。

制作流程：

1.蒸鱼豉油、盐、白糖、柚子酱油、少许冷开水混合，搅拌均匀。老姜、大蒜、小葱切末。

2.平底锅里倒入适量油烧热；放入磷虾煸炒。

3.调入适量料酒，继续翻炒，调入适量料酒，继续翻炒。

4.调入姜末，蒜末，葱末，平底锅里再倒入适量植物油烧热，将热油淋在葱花上；再倒入料汁即可。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！

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