健康美食 亚泰资深名厨张彬教您做松茸菌王汤!
 

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美食小课堂开课了,Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品,大家想学会做什么菜?都可以给小编留言,亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨张彬

 

现任北京亚泰饭店厨师长张彬,从业10余年,经验丰富,在传统东北菜品的基础上改良创新,推出新式东北菜,从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新,受到顾客广泛赞扬,擅长吉菜、粤菜。

 

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——松茸菌王汤,可口美味、香气扑鼻,快来get一下吧!

美食一刻——松茸菌王汤

 

食材:松茸30克、红枣15克、枸杞5克、姜15克。

制作流程:

1.松茸菌洗净,用清水浸泡半小时以上,中途换一两次水,浸泡松茸菌的水不要倒掉,留着待会一起煲汤,很有营养的。

2.红枣用清水浸泡片刻后洗净备用,取一个砂锅,放入泡软洗净的松茸菌、红枣、姜片。

3.将浸泡松茸菌的水倒入锅中,再加入适量的清水(水的量一次加够,中途不要另外加了)。

4.大火开锅后转小火慢慢炖2个小时左右,炖好后,加入洗净的枸杞,加入适量盐调味,继续煮5分钟即可关火。

做一道美味的菜肴,

给生命中最重要的人品尝!

 

 


 

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