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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—张彬

现任北京亚泰饭店厨师长张彬，从业10余年，经验丰富，在传统东北菜品的基础上改良创新，推出新式东北菜，从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新，受到顾客广泛赞扬，擅长吉菜、粤菜。

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——干煸有机菜花，可口美味、香气扑鼻，快来get一下吧！

美食一刻——干煸有机菜花

食材：菜花500克、猪肉100克、葱花适量。

调料：酱油1勺、豆瓣酱1勺、盐适量。

制作流程：

1.首先将菜花掰成小朵清洗干净，锅内加水烧开，将菜花加到热水中焯一分钟左右捞出备用。

2.切好葱花，肉切薄片，起油锅烧热，加入葱花炒香，加入肉煸炒。

3.肉炒至变色，加入一勺豆瓣酱炒匀，将菜花加入，调入适量盐、酱油 大火翻炒，将菜花炒至熟透即可。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！

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