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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—张彬

现任北京亚泰饭店厨师长张彬，从业10余年，经验丰富，在传统东北菜品的基础上改良创新，推出新式东北菜，从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新，受到顾客广泛赞扬，擅长吉菜、粤菜。

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——腊肉炒芹菜，可口美味、香气扑鼻，快来get一下吧！

美食一刻——腊肉炒芹菜

食材：腊肉1块、芹菜2根、红米椒2个。

调料：葱姜末、酱油少许。

制作流程：

1.芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈。锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味，加少许酱油稍微提色。

2.倒入半小碗水中火烧一会，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！

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