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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—吴坤雄

现任海南亚泰温泉酒店行政总厨的吴坤雄先生，擅长粤菜、琼菜的烹饪。于2010年成为海南省烹饪协会会员，并先后赢取了世界华人烹饪大赛金奖、第四届全国中餐技能创新大赛金奖、三亚十佳厨师长称号。餐饮行业多年的摸爬滚打，为其积累了无数宝贵的厨艺财富，其一直秉承着绿色、健康、养生、精致、安全的执业理念，先后研发了一系列独具本地特色的养生佳肴，深受顾客喜爱。

满足您的需求，今日海南亚泰温泉酒店行政总厨吴坤雄教您这道深受消费者喜欢的荷兰豆炒竹笋，快来get一下吧！

美食一刻——荷兰豆炒竹笋

食材：荷兰豆150克、竹笋150克。

调料：油8毫升、盐2克、芝麻油4毫升、葱姜5克。

制作流程：

1.竹笋用冷水浸泡，荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。

2.浸泡后的竹笋切成条，竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。

3.锅中倒入少许油，葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒，荷兰豆入锅炒，加盐、炒均匀关火，淋入芝麻油，再炒均匀即可盛出享用。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！