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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—吴坤雄

现任海南亚泰温泉酒店行政总厨的吴坤雄先生，擅长粤菜、琼菜的烹饪。于2010年成为海南省烹饪协会会员，并先后赢取了世界华人烹饪大赛金奖、第四届全国中餐技能创新大赛金奖、三亚十佳厨师长称号。餐饮行业多年的摸爬滚打，为其积累了无数宝贵的厨艺财富，其一直秉承着绿色、健康、养生、精致、安全的执业理念，先后研发了一系列独具本地特色的养生佳肴，深受顾客喜爱。

满足您的需求，今日海南亚泰温泉酒店行政总厨吴坤雄教您这道深受消费者喜欢的椰汁鲜莲子，快来get一下吧！

美食一刻——椰汁鲜莲子

食材：莲子200克。

调料：蜂蜜30克、椰浆2/3碗。

制作方法：

1.鲜莲子去芯，鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。

2.让熟莲子晾凉，把莲子的那层淡红色的莲子外膜去掉。

3.莲子放冰箱冰一个小时左右，加入冰过的椰浆，注入蜂蜜，所有材料拌好，即可食用。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！