平时我们在家泡发干香菇
最少也要2个小时才能完全泡发
朋友们经常感叹太费时间了
今天小编要教大家一个小窍门
让你2分钟就能完全泡发干香菇
还等什么,赶快来学学吧
首先我们要准备一个神器——密封盒
就是这样一个不起眼密封盒
就能让你快速泡发香菇
快一起来见证奇迹的发生吧
做法
先把干香菇用清水冲洗一下然后沥水
将干香菇装入密封盒里
加入2勺白糖
倒入温水没过干香菇
要想快速泡发香菇并保留它的鲜味
一定要用30度左右的温水泡
盖上盖子,用力上下摇晃2分钟
2分钟过去后,让我们来验证一下奇迹吧
看,短短2分钟,干香菇就瞬间膨胀了
捏一捏,香菇已经变得饱满多汁了
每一颗干香菇都完全泡发了而且松软有弹性
注意,香菇不要泡太久
待香菇盖软化就可以捞起沥水了
同样的方法也可以泡发木耳
这么实用的方法,抓紧get起来吧
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