高粱脱壳后即为高梁米，

俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等

是我国传统的五谷之一

高粱米红豆粥

食材：高粱米、红豆、冰糖、水

做法：

1、高粱米和红豆用清水浸泡2小时；

2、把米、红豆、冰糖放入炖锅中，加入适量的水；

3、等米煮到熟烂即可。

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