中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种多,制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。目前还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。

当然,在众多的茶类划分中,认知度较高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶。

细心的粉丝会发现，

昨天小编已经给大家介绍了

绿茶、红茶、青茶的冲泡方法，

今天我们一起来看黑茶、白茶、黄茶的冲泡方法。

  黑  茶  

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。高档砖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

   白  茶   

白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香。

  黄  茶   

黄茶加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。

黄茶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。

海南五指山水满乡山红茶

海南五指山水满乡山红茶，产自海拔600-1200米的海南五指山水满乡热带雨林风景区，这里山清水秀，常年云雾缭绕，是海南生态大叶种茶的发源地。

云雾缭绕的五指山茶园

山红茶茶树

山红茶茶叶，在制作过程中采用黎苗族传统工艺并结合现代制茶技术精制而成，山红茶品质具有条索紧结乌润，滋味爽滑、香气持久，汤色红艳明亮俗称“琥珀汤”山红茶普遍受到客户的青睐。

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