夏天天气渐热，血管处于扩张状态，一旦着凉，寒气容易趁机入侵。夏季寒邪主要来自两方面：一是受凉、二是饮食。所以，要防寒，与受凉及寒凉的饮食有关的事，都要谨慎。

  凉水不可冲脚  

一些人喜欢在夏天用凉水冲脚，这种做法是不可取的。脚上的感觉神经末梢受凉水刺激后，会引起正常运转的血管舒张功能失调，从而诱发肢端运动痉挛、关节炎和风湿病的发生。

  冰物不可多食  

凡 10℃ 以下的都算冰冷食物，更不用提冰啤酒、冰棍了。这些食物吃多了，容易导致腹泻、腹痛，给疾病埋下隐患。

  寒气/强风不可多吹  

夏季使用空调最佳温度为 25~27℃，室内外温差不宜超过 5℃；每隔 2 小时要通风换气；有些病人不宜长期待在空调房内，否则易患“空调病”。

身体出汗较多时，不宜马上直接对着风扇吹；睡觉时应避免将风扇直接吹头部，最好风扇摇摆并将风速调到低档。

  睡觉不可贪凉  

夏季睡觉时要护好两个部位：咽喉和后心，这是人体最薄弱的地方，很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位，有助于帮助身体缓冲低温的寒气。

夏季消暑

苦瓜菊花粥

食材：苦瓜、菊花、冰糖、大米

做法：先将大米和菊花煮开，然后再放入苦瓜块，加少量冰糖慢慢熬煮至烂稠。

苦瓜和菊花都有清热的作用，加入少量冰糖，能遮盖苦瓜的苦味，自然晾凉喝，是道不错的消暑粥品。

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中国优质稻米之乡——五常

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五常大米

五常稻作区土壤中有机质含量多，土壤结构好且透气性强，生育期长、日照充足。一年一熟，生长期长。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，有利于五常大米的营养积累。

五常稻花香大米中富含有维生素和无机盐，这两种物质易溶于水。如果长时间淘米时间这么长、使劲搓洗米，五常稻花香大米表层的营养物质可能全都丢失。简单地说，您要想保住五常大米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。

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