杏鲍菇西蓝花炒木耳
食材：
杏鲍菇、西兰花、黑木耳、胡萝卜、姜
做法：
1、杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳提前泡发洗净；
2、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水；
3、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒；
4、加入味精、盐和蚝油，拌匀即可。
凉拌黑木耳
食材：
黑木耳、红尖椒
步骤：
1、木耳提前泡发洗净，撕成小朵；
2、红尖椒切粒备用；
3、料汁：3勺酱油+3勺陈醋+糖1小勺+辣椒油2勺+麻油半勺；
4、烧开半锅水，入黑木耳焯2分钟，捞出沥干；
5、加入红椒，淋入料汁拌匀即可。
黑木耳炒百合
食材：
新鲜百合、黑木耳
步骤：
1、百合清洗干净，掰成一片一片的状态；
2、黑木耳提前泡发洗净；
3、热锅，放入少许油，放入木耳和百合快速翻炒；
4、调入少许盐、味精，炒匀即可。
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