金秋时节，桂花飘香，正是蟹肥菊黄时。蟹美味，金红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉、色、香、味都堪称登峰造极。

 

螃蟹不能和什么同食

 

1、柿子

螃蟹、柿子两个都是秋天比较热门的食物，但这两样却不能一起吃。因为蟹肉中含丰富的蛋白质，而柿子中又含有大量的鞣酸，这两样物质一旦一起吃就会发生反应，形成蛋白质凝固成块状物。而这种凝固物我们的胃部又很难消化，所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、饮料

吃螃蟹的时候总喜欢喝一些饮料，其实螃蟹的最佳配搭是黄酒。因为蟹腮中会带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，另外胃液也有一定的杀菌能力，但喝了饮料之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。

3、梨

梨是凉性食物，与寒性的螃蟹一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。除了梨还有冰水、雪糕都不能和螃蟹一起吃。螃蟹已经属于比较寒的食物了，如果再和其他寒的食物同吃会导致腹泻、肠胃紊乱。

4、羊肉

因为寒的螃蟹遇到温的羊肉，会减少羊肉的温补作用，而且会对脾胃造成不好的作用。

5、花生

花生的含油量非常高，如果把这么油腻腻的食物和比较寒的螃蟹一起吃会导致不易消化，引起腹泻。

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