冬季宜进补，别只会“贴膘”，

这“三瓜”是“养生高手”。

丝  瓜

在营养家眼里，丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，全身都可入药。丝瓜有保护皮肤，防止皮肤老化的作用，是皮肤细嫩不可多得的美容食物。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊作用，丝瓜有“美人水”之称。

 

海米丝瓜豆腐汤

食材：海米、丝瓜、豆腐、姜丝

做法：

1、丝瓜去皮洗净，海米提前洗净泡上；

2、丝瓜切片，豆腐切小块，姜切丝；

3、炒锅到适量水烧开，先放海米姜丝煮一会；

4、放豆腐煮开两分钟，最后放丝瓜、胡椒粉，看到丝瓜变软，放入适量食盐即可。

 

苦  瓜

苦瓜营养丰富，它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡。

苦瓜的吃法有很多种，有的人能够接受直接生吃或者榨成苦瓜汁喝，有的人选择凉拌、清炒苦瓜，还有的人选择苦瓜羹。

 

冬  瓜

冬瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，它营养丰富。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的作用。经常食用低热量、水分多的冬瓜，能除去人体内多余的水分及脂肪。

排骨冬瓜汤

食材：排骨、冬瓜、姜、葱、蒜

做法：

1、排骨清洗干净焯一下；

2、葱、姜、蒜洗净、切好，冬瓜去皮、切成片；

3、热锅放油烧开，放入葱、姜、蒜爆香，放入焯好的排骨炒一会；

4、放入适量水、料酒大火烧开中火炖25分钟；

5、放入冬瓜继续炖10分钟，放入适量盐即可。

 

亚泰e家

亚泰e家：www.yataijia.com

【亚泰e家】手机商城——购物就这么简单