小寒是二十四节气中的第二十三个节气，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

中国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

 

 

小寒习俗

— 腊祭 —

 

“腊”的本义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。

 

“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事已息，借此游乐一番。

 

— 冰戏 —

北方入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

 

— 吃菜饭 —

古时，南京人对小寒颇重视，这天都会煮菜饭吃。

 

 

— 食糯米饭 —

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

 

 

小寒诗词

 

《冬夜书怀》

唐•王维

冬宵寒且永，夜漏宫中发。

草白霭繁霜，木衰澄清月。

丽服映颓颜，朱灯照华发。

汉家方尚少，顾影惭朝谒。

 

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