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鸡米花，鲜香多汁的鸡肉，一口咬下去外酥里嫩，一不留神两盒就见底了……能不胖吗！但是最近发现了鸡米花的完美替代品，是真的怎么吃都不会胖呢～那就是：杏鲍菇啦！它的热量只有鸡肉的1/5，就算是闲不住嘴把它当零食吃，也不用担心会变胖！

 

 

杏鲍 菇 鸡 米 花

 

 

主  料

 

杏鲍菇｜1根

鸡蛋｜2个

面包糠｜适量

玉米淀粉｜2汤匙

 

辅  料

 

盐｜3g

五香粉｜1g

椒盐粉｜1g

孜然粉｜1g

黑胡椒粉｜1g

辣椒粉｜1g

番茄酱｜1碟

食用油｜适量

 

做  法

 

1. 杏鲍菇1根切块装碗，加入盐搅拌均匀。

2. 腌制15分钟至出水，然后挤出水分沥干。

3. 碗中打入鸡蛋，加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉拌匀。

4. 将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉、蘸匀蛋液，最后再裹上面包糠。

5. 锅中倒油烧热，放入杏鲍菇，小火炸至色泽金黄，捞出沥油；不喜欢油大的可以尝试用烤箱哦，热量更低～

6. 吃的时候搭配番茄酱味道更好哦～

（以上内容来自365道美食DIY，版权归原作者所有，如有侵权，请联系小编删除！）

 

 

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