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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—张彬

现任北京亚泰饭店厨师长张彬，从业10余年，经验丰富，在传统东北菜品的基础上改良创新，推出新式东北菜，从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新，受到顾客广泛赞扬，擅长吉菜、粤菜。

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——酸甜水萝卜，可口美味、香气扑鼻，快来get一下吧！

美食一刻——酸甜水萝卜

 

食材：水萝卜260克。

调料：糖10克、米醋15克、盐4克、香菜适量。

制作流程：

1.水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，切成丝。

2.放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气，大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉，

3.米醋加入糖搅拌至糖完全融化，倒在水萝卜上，香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！

 

 

 

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