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美食小课堂开课了，Fashion妹每日为大家推送一款亚泰酒店行政总厨的菜品，大家想学会做什么菜？都可以给小编留言，亚泰商贸满足您的衣、食、住、行、娱、乐、购~

资深名厨—张彬

现任北京亚泰饭店厨师长张彬，从业10余年，经验丰富，在传统东北菜品的基础上改良创新，推出新式东北菜，从观念上、原料上、口味上、色彩上、形态上、器皿上、烹饪技法上不断创新，受到顾客广泛赞扬，擅长吉菜、粤菜。

今日北京亚泰酒店厨师长张彬推荐大家做这道——蒜香杂菇秋葵，可口美味、香气扑鼻，快来get一下吧！

美食一刻——蒜香杂菇秋葵

 

食材：杂菇400克、秋葵60克、蒜20克、干辣椒3个、麻油3克。

调料：盐3克、糖1克、胡椒粉1克、蚝油1勺。

制作流程：

1.热锅下油，爆香蒜、辣椒，下杂菇（蘑菇、海鲜菇、茶树菇、白玉菇、草菇、姬松茸）爆炒2分钟。

2.下盐、胡椒粉、蚝油等的调味料，投入秋葵快炒一会，淋下麻油，拌均匀即可。

做一道美味的菜肴，

给生命中最重要的人品尝！

 

 

 

 

 

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