亚泰生活:品丽珠,迷人的红葡萄酒品种
 

 

品丽珠,颇受人们喜爱的红葡萄品种——赤霞珠的父本。这个低调的红葡萄酒品种,带有典型的香气有草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石。与赤霞珠相比,品丽珠葡萄的果实较小,果皮较薄,酸度相对低。

 

 

品丽珠葡萄酒一般颜色较浅,酒体较轻,带有泥土和咸鲜的香味,口感柔软,酒体适中,她复杂的香气和独特的风味让酒变得更加易饮。

在加利福尼亚州,那里的风土十分适合品丽珠这个生命力旺盛的品种生长。美国加州的品丽珠单品酿制葡萄酒越来越受欢迎,同时当地也会用其酿制梅里蒂奇混酿。每年的124日是品丽珠节(Cabernet Franc Day),这个温婉迷人的红葡萄品种会被越来越多酒迷人熟识。

 

 

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