秋天是一年中最为清爽的季节，也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将身体状态调整到最佳，能很好地预防冬日疾病。

 

秋日进补掌握好时间

 

初秋气温仍较高，加之时有阴雨，湿度偏高，因此依然较闷热，易出现“秋老虎”，此时不宜急于进补。而白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤易患病，也不是最佳的进补时机。对于多数人来说，“十一”之后进补为最佳。

 

秋季进补禁忌

 

忌无病乱补、忌凡补必肉，忌多多益善，忌以药代食。

 杞菊炖鸡汤 

食材：鸡肉、枸杞、菊花、姜片

做法：

1、白菊花、枸杞洗净后泡水备用；

2、鸡肉洗净，用热水焯一下，捞出备用；

3、锅中加入适量清水，将鸡肉及生姜放入锅中，大火烧开后转小火45分钟，放入枸杞及白菊花炖煮15分钟，加盐调味即可。

 

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