葡萄酒的风土，指葡萄产区的气候、土壤、地形以及传统等因素的综合。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。

奇朔系列（Quixote）葡萄酒，产自美国加州纳帕谷——奇朔酒庄（Quixote winery），每一瓶均是美国原瓶进口，是不可多得的臻品醇酿。

气候 

在葡萄生长季节，加州光照充足，昼夜温差较大，为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件。这样的天然气候，赋予加州葡萄酒更丰富的口感，造就奇朔红酒的浓郁果香！

土壤

土壤的密度、矿物质沉淀和湿度都会影响葡萄成熟的方式，从而最终对葡萄酒的口感产生影响。加州纳帕谷，是典型的"粘质土壤"。"粘质土壤"能保证葡萄园不被太阳烤焦，保证土壤湿度。

奇朔酒庄，位于纳帕鹿跃产区，在29英亩的有机葡萄园内，种植着小西拉和赤霞珠。以"Quixote"为商标的奇朔小西拉干红葡萄酒，酒体强劲有力，是不可多得的佳酿。

地形

纳帕谷为丘陵地形，南北走向，南部是旧金山海湾的一部分——圣巴勃罗湾，北部是海拔高达1,323米的圣海伦山，从海湾到山脚只有72米的海拔变化，西部的马雅卡玛丝山将纳帕谷与海岸边的索诺玛峡谷分开，东部的瓦卡山脉多岩石，将内陆的热空气隔开。 

这样的地形，使得纳帕谷早春温暖、夏日和煦，种植的葡萄成熟后异常饱满，是非常好的酿酒原料。

传统 

传统是指风土中的人文因素，一个产区历史流传下来的种植习惯、酿造手法，会对葡萄酒的风格造成很大影响。 

2008起，奇朔酒庄酿酒师，为了最大地保留葡萄酒的原风味，在发酵后采用“不经澄清过滤”直接装瓶的方式，酿造出的奇朔红酒，极具加州纳帕风味，颇受酒评人罗伯特·帕克好评。

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奇朔官网：http://www.quixote.cn/

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