【康派学堂】不同季节,枸杞的食用方法和功效千差万别!
 

俗话说:“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”。枸杞子是一味很好的滋补品,可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。

 

很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,因为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。但很多人都不知道常吃枸杞子还可以美容,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,从而起到美白作用。

 

中医养生专家指出,枸杞子泡水喝,不同季节,功效有所不同

 

 

一、枸杞的养生功效

 

 

 

其一、是滋阴明目,降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳,用枸杞泡水喝,可以滋阴明目。在天气比较热时,泡水喝可除肝火。

 

其二、是有利于睡眠,改善体质。

 

其三、常喝枸杞茶,可充实正气,补气养血,还能壮阳,被益为“水果伟哥”。

 

其四、最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因,那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,维生素C含量比橙子高,铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此,女性应常喝些枸杞茶。

枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季应该怎样配伍才能达到它的最佳效果呢?

 

 

 

二、季节不同、功效也不同

 

 

 

常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效也有所区别。

 

 

 

 

春 天

 

 

 

春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。

 

枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效会更好。

 

夏 天

 

 

夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后会感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

 

秋 天

 

 

秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果会更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,也有很好的滋阴润燥效果。

 

冬 天

 

 

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

 

三、枸杞的食用禁忌

 

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但任何滋补品都不宜过量食用,枸杞子也不例外。

 

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

 

由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

 

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者,外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。


最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。