葡萄酒世界太多丰富多彩，有哪种是你的偏爱呢？葡萄酒通常会分为起泡葡萄酒和静止葡萄酒、加强型葡萄酒。其中静止葡萄酒从颜色上又可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。

什么造就了红白葡萄酒不同的颜色？酿酒过程中红葡萄酒会选择带皮发酵，萃取到果皮中的颜色；而白葡萄酒则选择去皮发酵，酒液中的颜色是果肉的颜色，而葡萄果肉几乎是无色的；而桃红葡萄酒则是缩短了发酵液与果皮的接触时间，少量萃取果皮中色素。

此外，品酒者要关注到葡萄酒中剩余糖分的含量，以此葡萄酒还可以被分为干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。

1. 干型：残留糖分<4g/l

2. 半干型：4g/l<残留糖分<12g/l

3. 半甜型：残留糖分在12g/l<残留糖分<45g/l

4. 甜型：残留糖分>45g/l