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厨艺比拼——亚泰酒店掀起烹饪新热潮!

 

发布时间:2024-10-22   字号:【

亚泰酒店本周在店内举办一场别开生面的厨艺评比赛!这不仅是一场厨艺的较量,更是激发创造力、切磋技艺、提高职业水平的绝佳机会!
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    经过评审团将根据菜品的色、香、味、形等方面进行公正评选,决出厨艺之巅的作品。
且员工可参与品尝、评价美食,近距离感受烹饪的魅力。

    那么接下来就让我们一起来目睹获奖的美食吧。

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一等奖

First prize

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——酸汤小黄牛肉
     鲜嫩的五指山小牛肉搭配食叶草酸辣汤底,小黄牛肉嫩滑可口,酸汤提味增香,口感醇厚,回味无穷,一道美味佳肴,让味蕾尽享美食盛宴。


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二等奖

Prize

TWO

虾酱竹笋>>>

清新竹笋搭配鲜美虾酱,滋味鲜美,回味无穷。每一口都能感受到竹笋的嫩滑和虾酱的醇香,令人垂涎欲滴

 

 


 

<<<虾酱空心菜

清新翠绿,口感脆嫩。搭配咸香四溢的虾酱,相得益彰,味道独特。

 

——虾酱空心菜、虾酱竹笋

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最佳创意菜

Best creative dish

 

THREE


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鱼肉偏了做汤

鱼腩鱼骨椒盐

鱼头红焖

把食材用到极致

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——酸汤鱼三食

     欢迎您来品尝,在雨林里用餐,是一场独特的味觉与视觉的盛宴。绿意盎然的热带雨林,为你营造出别样的用餐环境。在雨林的怀抱中,品尝美食,仿佛与大自然融为一体。新鲜的空气、鸟语花香,为你的用餐增添无限情趣。每一口食物都仿佛融入了雨林的精粹,让你的味蕾沉醉于这场雨林的盛宴。
    期待你的用餐体验,让雨林的美食之旅成为你难忘的回忆。


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本次比赛目的是为了大家相互学习、切磋技艺,
提高参赛厨师的职业水平。
激发厨师们的创造力,展示烹饪才华。
增强团队凝聚力,提升亚泰酒店的服务品质。


     还有未获得名次,但是色香味也很不错的菜品。

酱棒骨,醇香四溢,肉质鲜嫩多汁。经过精心熬制的酱汁,与棒骨完美结合,入口即化,回味无穷。让你品尝到传统烹饪的魅力。


 

 


 

老盐柠檬鸡,独特秘制,酸甜适口。鸡肉嫩滑多汁,与柠檬和老盐的搭配相得益彰,散发出迷人的香气。

      顾客们将有机会品尝到来自亚泰酒店厨师们的创意美食,同时还可以在比赛中见证厨师们切磋技艺的精彩瞬间。此外,部分获奖菜品将作为新菜品加入酒店菜单,为顾客提供更多美味的菜品选择。

在这个繁忙的世界里

 

让我们不忘慢下脚步
用一顿的时间
去感受生活的细腻与美好
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