和龙市质量监督管理局开展对企事业单位食堂专项检查

　　为进一步提升机关企事业单位食堂餐饮服务食品安全水平，规范其餐饮服务行为，消除食品安全隐患，预防和控制食物中毒事件的发生，10月中旬开始，和龙市质量监督管理局开展了企事业单位食堂餐饮服务食品安全专项检查。

　　 据悉，此次检查的重点内容包括企事业单位是否持证经营；从业人员是否持有效《健康合格证》上岗；食堂环境卫生状况是否良好；食品加工操作过程是否符合要求；餐用具清洗消毒及食品留样是否符合要求。

　　 吉林龙鑫药业在检查过程中，均符合要求，达到市监督局的检查标准。检查人员表示将继续加大对企事业单位食堂的检查和培训力度，增强从业人员的食品安全意识，进一步规范餐饮服务行为，切实提高企事业单位食堂的食品安全水平。